Legno duro ad alta densità, ideale per aromatizzare il cibo con un profumo delicato e persistente.
Fragranza morbida
Media intensità di aromatizzazione
Proveniente da boschi italiani
Peso: 1,5 Kg
Confezione interamente riciclabile
Legno senza additivi chimici, collanti o trattamenti superficiali
Legna proveniente da boschi italiani
FAGGIO SELVATICO
FAGUS SYLVATICA
Il nostro faggio proviene dalle zone boschive dell’alto Appennino settentrionale, nel Parmense.
È un legno duro con una pasta
molto compatta. Rilascia un piacevole
e delicato aroma nell’affumicatura.
CONSIGLI DI UTILIZZO
COME ABBINARE IL FAGGIO:
FAGGIO
CARPINO NERO
CILIEGIO SELVATICO
CASTAGNO
Legna proveniente da boschi italiani
FAGGIO SELVATICO
FAGUS SYLVATICA
Il nostro faggio proviene dalle zone boschive dell’alto Appennino settentrionale, nel Parmense.
È un legno duro con una pasta
molto compatta. Rilascia un piacevole
e delicato aroma nell’affumicatura.
CONSIGLI DI UTILIZZO
COME ABBINARE IL FAGGIO:
FAGGIO
CARPINO NERO
CILIEGIO SELVATICO
CASTAGNO
Come utilizzare i chunks
Istruzioni per l’uso:
1. POSIZIONA
Posiziona i chunks direttamente sul carbone caldo
2. AROMATIZZA
Metti il coperchio al braciere e lascia che salga il fumo con l'aroma prima di posizionare il cibo sulla griglia di cottura.
